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当前位置 :  首页  期刊查询  自然科学版  2006年  第1期

蟹爪兰红色素提取工艺的研究

来源 : 系统管理员     作者 : 蒋益花     发布时间 : 2017-04-25
【中文篇名】 蟹爪兰红色素提取工艺的研究 【作      者】 蒋益花 【中文摘要】 利用正交实验设计和Duncan法检验,确立了蟹爪兰中红色素的最佳提取条件及其产率.结果表明,每1 g蟹爪兰干花粉用150 mL的50%乙醇溶液,在20 ℃恒温浸提1.5 h,提取效率较好.该法红色素提取粗产率为9.7%.� 【全文下载】 [PDF下载]